ในประเทศไทย กฎหมายทั่วไปที่ควบคุมคุณภาพและความสมบูรณ์ของอาหาร คือ พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 (ค.ศ. 1979) พระราชบัญญัติอาหารนี้ใช้กับการผลิตและการนำเข้าอาหารเพื่อขายในประเทศไทย ผู้ผลิตและผู้นำเข้าจะต้องได้รับใบอนุญาตก่อนการผลิต หรือ นำเข้าอาหารจากต่างประเทศเข้ามาในประเทศไทย
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) สังกัดอยู่ภายใต้กระทรวงสาธารณสุข โดยจะมีอำนาจควบคุม และกำกับดูแลใบอนุญาตเกี่ยวกับการผลิตหรือนำเข้าอาหาร เครื่องสำอาง ยาเสพติด เป็นต้น ซึ่งส่วนใหญ่จะมีความรับผิดชอบในการควบคุม และกำกับดูแลการผลิตการนำเข้า หรือสั่งเข้ามาในประเทศ โดยผลิตภัณฑ์ 6 ประเภท ที่ต้องได้รับใบอนุญาตได้แก่
เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบรรลุมาตรฐานคุณภาพที่กำหนด และปลอดภัยต่อการบริโภค ขอบเขตการทำงานของ อย. ครอบคลุมการควบคุมก่อนจำหน่ายลงตลาด ควบคุมหลังจำหน่ายลงตลาด และการพัฒนาในระดับที่สูงขึ้นจากมาตรฐานเดิม จากการผลิตผลิตภัณฑ์สุขภาพ และการพัฒนาแนวทางการบริโภคที่ดีขึ้น ของผู้บริโภคขั้นสุดท้าย การออกใบอนุญาตขององค์การ อย. จะขึ้นอยู่กับมาตรการการควบคุมและการควบคุมดังต่อไปนี้
ตามที่กำหนดไว้ในพระราชบัญญัติ “อาหาร” หมายถึงสิ่งที่กินได้และสิ่งที่ใช้ดำรงชีวิต โดยมีคุณสมบัติ ดังนี้
เพื่อวัตถุประสงค์ในการออกใบอนุญาตการผลิตอาหาร แบ่งประเภทอาหารออกเป็น 3 ประเภทหลัก ได้แก่
ผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้หมวดหมู่นี้ จะต้องลงทะเบียนกับแผนกอาหารและยา โดยมีข้อกำหนดทางกฎหมายเกี่ยวกับคุณภาพมาตรฐาน ข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์ และข้อกำหนดการติดฉลาก รวมถึงด้านอื่น ๆ ของการปฏิบัติที่ดีในการผลิต
อาหารมาตรฐานไม่จำเป็นต้องลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามคุณภาพ และมาตรฐานจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเฉพาะที่กำหนดโดยแผนกอาหารและยา
อาหารภายใต้หมวดหมู่นี้แม้ว่าไม่จำเป็นต้องลงทะเบียนผู้ผลิต แต่ต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัยการติดฉลากและการโฆษณา อาหารในหมวดนี้แบ่งออกเป็น
ขั้นตอนการสมัครจะดำเนินการดังต่อไปนี้
ผลิตภัณฑ์อาหารที่อยู่ภายใต้การควบคุมพิเศษ ไม่ว่าจะนำเข้าหรือผลิตในประเทศไทย จะต้องลงทะเบียนกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา รายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการผลิตและส่วนผสม เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ และมาตรฐานของอาหารควรเป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนดโดยกระทรวงสาธารณสุข
การติดฉลากอาหาร ควรทำตามมาตรฐานที่กำหนดโดยแผนกอาหารและยาของประเทศไทย ก่อนจำหน่ายในตลาด ขึ้นอยู่กับประเภทของฉลากอาหารที่จะต้องได้รับการอนุมัติจากองค์การอาหารและยาไทย ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จำเป็นต้องมีฉลากที่มีภาษาไทย และต้องได้รับการอนุมัติจากอย. ก่อนที่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่ายในตลาด ผลิตภัณฑ์อาหารที่อยู่ในหมวดหมู่ทั่วไป ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข
ผู้ใดต้องการโฆษณาประโยชน์ คุณภาพ หรือคุณสมบัติของอาหาร ทางวิทยุ โทรทัศน์ ภาพยนตร์ หนังสือพิมพ์ หรือสิ่งพิมพ์อื่น ๆ หรือด้วยวิธีการอื่นเพื่อการค้า บุคคลดังกล่าวจะต้องส่งเสียง รูปภาพ ภาพยนตร์ หรือเนื้อหาโฆษณา ให้ผู้มีอำนาจพิจารณาและให้การอนุญาตก่อนที่จะโฆษณา
องค์การอาหารและยาไทยรับรองว่าอาหารที่แจกจ่ายให้ผู้บริโภคนั้นมีประโยชน์และได้มาตรฐานคุณภาพโดยการตรวจสอบซึ่งสามารถตรวจสอบเป็นประจำหรือตรวจสอบตามคำร้องขอ
การขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารในประเทศไทยนั้นเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน การไม่มีความรู้หรือความเชี่ยวชาญที่เหมาะสมจะทำให้การขออย.นั้นอาจจะยุ่งยาก หากคุณกำลังมองที่จะได้รับใบอนุญาตอาหารในประเทศไทย ดังนั้นการใช้บริการจากบริษัทที่มีบริการช่วยเหลือคุณขออย. อาจจะช่วยคุณได้มีเวลาจัดการกับธุรกิจของคุณได้ถนัด กับบริษัท Interloop Solutions & Consultancy ผู้เชี่ยวชาญของเรามีประสบการณ์และrพร้อมไปด้วยทักษะ เพื่อช่วยให้คุณได้รับใบอนุญาตอาหารในประเทศไทยได้อย่างง่ายดาย เราจะช่วยให้คุณดำเนินการแต่ละขั้นตอนอย่างราบรื่นและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อกำหนดที่ยังไม่สมบูรณ์
ทีมงานของเราจะทำงานร่วมกับคุณอย่างใกล้ชิดและทำให้แน่ใจว่าคุณได้รับใบอนุญาตอาหารในประเทศไทยตรงเวลา หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อปรึกษาได้ที่บริษัท InterLoop Solutions & Consultancy Co.,Ltd. โทร 097-106-9113 ID Line: @interloop_fda เรายินดีที่จะตอบทุกข้อสงสัยของคุณ